~ [ البيتي فور ] ~

البيتي فور

~ [ البيتي فور ] ~

~ [ البيتي فور ] ~ 319733010678092268

فانيليا

الطريقة

يُخفَق السَّمن جيدًا بالمضرب الكهربائيّ .

ثُمَّ يُضاف السكر البودرة ، ويُخفَق حتى يصير كالكريمة .

ثُمَّ يُخفَق البيض مع الفانيليا في طبق ، ويُضاف للخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار في الخَفق حتى يتجانس .

ثُمَّ يُضاف الدقيق بالتدريج ، مع التقليب من تحت لفوق بملعقة خشب ؛ حتى لا يخرج الهواء من العجين .

بعد ذلك نُشكِّل العَجين بمَكبس البيتي فُور ، ونضعه في الصواني .

~ [ البيتي فور ] ~ Kha12879455931

ويُمكن تشكيلُه بمَكبس الحلواني أو القُمع ، وفي هذه الحالة يتم تقليل الدقيق .

~ [ البيتي فور ] ~ Kha12879455932

يتم إدخال الصواني للفُرن حتى ينضج البيتي فُور .
وبعد أن يَبرُد يتم تزيينُه حسب الرغبة .
يُمكن استخدام المربَّى ، والشيكولاته والفارماسيل .

~ [ البيتي فور ] ~ M_1344941316_728

~:: مُلاحظة ::~
أهم شئ لا يلتصق العجين باليد ولا بالصينية .
ولا يُشترَط وَضع كل كمية الدقيق ، بل يُوضَع حسب الحاجة
1 كوب سَمن
3 بيضة كبيرة
3/4 كوب سكر بُودرة
3 كوب دقيق أبيض

[/size]

يــ ع ـطيكـ الــ ع ـآآفيهـ على مآطرحت لنآآ يـآآلــ غ ـلآآآ ,,

ولاتحرمن جديدكـ ,,,,