السمك بصوص البقدونس

المكونات

10 شرائح سمك فيليه

2/1 حزمة بقدونس,الأوراق فقط

2/1 حزمة كسبرة,الأوراق فقط

2/1 كوب عصير ليمون

2/1 كوب زيت زيتون

2/1 كوب زيت ذرة كريستال

2 ملعقة صغيرة ثوم,مفروم

ملح و فلفل

الطريقة

يخلط الثوم مع البقدونس والكسبرة و 4/1 كوب ماء فى الخلاط أو الكبة. يضاف 4/1 كوب زيت زيتون ويضرب مرة أخرى حتى يصبح المزيج أملس.

يتبل السمك بالملح والفلفل والليمون. يسخن زيت الذرة فى طاسة كبيرة. تحمر شرائح السمك فى

الزيت حتى يصبح لونها ذهبى. ترفع من الطاسة ونوضع فى طبق التقديم.

يضاف زيت الزيتون المتبقى فى طاسة أخرى. يضاف مزيج البقدونس والملح والفلفل ويقلب جيدا لمدة نصف دقيقة. يصب فوق السمك فى طبق التقديم. يقدم فورا

تسلم الايادي الغالية
الله لايحرمنا جديدك وابداعك,,
كل الشكر لك
لك تقديري واحترامي

» فوائد البقدونس للبشره ، أهم فوائد البقدونس للشعر و الفم
» مكرونة بصوص الزعتر وزيت الزيتون
» رجيم السمك..افضل رجيم ..اسرع رجيم..طريقة رجيم السمك
» طاجين السمك مع البطاطس
» عصير البقدونس